Légumes façon ratatouille avec grain de kamut

Depuis que nous avons arrêté le lait de vache et que nous cotoyons les magasins bio nous avons découvert diverses sortes de céréales. Franchement, ça change du riz et des pates!!
Le kamut se cuisine comme le riz, on peut l'accompagner de légumes, sauce tomate, viande, poisson.
C'est délicieux et légèrement cr oquant!!